Steak merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari daging. Dalam bahasa Skandinavia, steak atau "steik" memiliki arti irisan daging tebal yang dipanggang (The Oxford English Dictionary). Pada awalnya, steak terbuat dari daging rusa. Namun, karena di beberapa negara tertentu daging rusa sangat sulit untuk dijumpai, maka daging rusa ini diganti dengan daging lain seperti daging sapi, kambing, babi, ayam bahkan ikan. Sebuah sumber menyatakan, bahwa steak sapi diperkenalkan oleh bangsa Spanyol ke Meksiko pada tahun...

Continue Reading